
«Το σχολείο μας πρασινίζει: αρώματα, χρώματα, γεύσεις στο σχολικό κήπο» – Εκπαιδευτικό πρόγραμμα του ΚΕΠΕΑ ΒΑΜΟΥ
Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (ΚΕΠΕΑ) Βάμου πρόκειται να υλοποιήσει το εκπαιδευτικό πρόγραμμμα «Το σχολείο μας πρασινίζει: αρώματα, χρώματα, γεύσεις στο σχολικό κήπο», στις 26 Νοεμβρίου, φιλοξενώντας το Νηπιαγωγείο Πλατάνου.
Μονοήμερο πρόγραμμα για μαθητές/τριες 5-18 ετών. Οι σκοποί του προγράμματος είναι:
Η διαμόρφωση μελλοντικής υπεύθυνης στάσης ενεργού πολίτη, μιας και τα παιδιά δέχονται αγωγή σε μια καθοριστική για την οικοδόμηση της προσωπικότητάς τους ηλικία, καθώς και η αλλαγή στάσεων και συμπεριφορών, ώστε να μπορούν να δρουν ουσιαστικά για την αειφόρο ανάπτυξη.
Οι επιμέρους στόχοι είναι:
– Να έρθουν οι μαθητές σε επαφή με τη φύση και να κατανοήσουν τους μηχανισμούς του φυσικού περιβάλλοντος και τις αλληλεπιδράσεις του με το ανθρωπογενές.
– Να αναγνωρίσουν τη σημασία των φυτών τόσο για την οικολογική ισορροπία και την επιβίωση του ανθρώπου (οξυγόνο που μας προσφέρουν, συμβολή στη διατροφή, φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά κ.ο.κ.).
– Να γνωρίσουν τη βιοποικιλότητα των Χανίων και της Κρήτης και να συνειδητοποιήσουν τη σημασία της για την τοπική οικονομία και τη σύνδεσή της με τον τοπικό πολιτισμό.
– Να μάθουν πόσο πολύτιμη είναι η διαφύλαξη και η προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.
– Να εμπλακούν στη δραστηριότητα δημιουργίας ενός κήπου στο χώρο του σχολείου τους, να μάθουν να συνεργάζονται και να προτείνουν λύσεις και να αναπτύξουν σχέσεις συνεργασίας και επικοινωνίας με μαθητές από άλλες σχολικές μονάδες για την οργάνωση κοινών δράσεων.
Σχολεία Νομού Χανίων:
Με αυτή τη στοχοθεσία οι εκπαιδευτικοί του ΚΠΕ μεταβαίνουν στο εκάστοτε σχολείο φέρνοντας μαζί τους φυτά και εργαλεία κηπουρικής. Ξεκινάμε με παιχνίδια γνωριμίας τόσο των παιδιών όσο και των φυτών. Ακολουθεί μια μικρή παρουσίαση και συζήτηση πάνω σ΄αυτήν. Μετά από ένα παιχνίδι ελεύθερης έκφρασης των μαθητών συνεχίζουμε και με τη συνεργασία όλων (εκπ/κών & μαθητών) γίνεται ο σχεδιασμός και η φύτευση του σχολικού κήπου!
Σχολεία εκτός Νομού Χανίων/υπόλοιπης Ελλάδας:
Στην αρχή πραγματοποιείται παιχνίδι γνωριμίας με τα παιδιά, στη συνέχεια γίνεται παρουσίαση στο Κέντρο σχετικά με την ιστορία και τη χρησιμότητα των σχολικών κήπων καθώς και συζήτηση με τους μαθητές. Ακολουθεί διάλειμμα όπου προσφέρεται παραδοσιακό δεκατιανό. Στη συνέχεια πραγματοποιείται βιωματικό παιχνίδι με διάφορα αρωματικά και καλλωπιστικά φυτά που οι μαθητές θα πάρουν μαζί τους για φύτευση στο σχολείο τους. Οι μαθητές εξοικειώνονται με τις μυρωδιές και τις ιδιότητες των βοτάνων και δοκιμάζουν το άρωμα και την υφή τους.
Έχοντας μία ιδέα για τα αρωματικά φυτά, οι μαθητές συνεχίζουν με εργαστήριο παρασκευής αρωματικών λαδιών τα οποία επίσης θα πάρουν μαζί τους δοκιμάζοντας τη γεύση και το άρωμα τους στην καθημερινότητα τους.
Το πρόγραμμα υποστηρίζει το αντίστοιχο περιφερειακό δίκτυο σχολείων του ΚΠΕ Βάμου “Το σχολείο μας Πρασινίζει”.